AZF（AZote Fertilizer）という化学の工場はトゥルーズの中心から南のほう5キロあった。危ない生産物をストックしていた。2001年10月21日の10時17分に、こやしに充てた約300トンの危ない生産物のストックが爆発して約30メトルの直径と数10メトルの深さの噴火口が穿たれた。30人がなくなって1万人がけがをしてしまった。18ヶ月後1万4千人は眠れて不安を落ち着くためにくすりを飲んでいた。爆発はマグニチュード3,4の地震のようだった。150つのトゥルーズ市バスが破壊された。たくさん住居や会社なども破壊された。損害額は20億ユーロだった。
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